Smażone buraczki

U mnie w domu zawsze buraczki się je na słodko, zawsze oddaję do nich cukier. Są pyszne delikatne, mogę zjeść wszystkie na raz .



-1 kg buraków
-1/3 łyżeczki pieprzu
-1/2 łyżeczki soli
-1 łyżka cukru
-2 łyżki śmietany 18%
-mąka do zagęszczenia (2-3 łyżki)

Buraki gotujemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Buraki dusimy na patelni, dodajemy przyprawy, śmietanę i na koniec posypujemy mąką do zagęszczenia, dokładnie mieszamy i gotowe.

My jemy jako dodatek do kaszy, do ziemniaków z mielonym, lub na kolację